Питательное вещество Kombi Vita Browin 10г. 401030

Для правильного развития винные дрожжи нуждаются не только в источнике сахара, но и в соединениях азота и фосфора, которые бедны во фруктах нашего климата, а также в витаминах, преимущественно из группы B. Питательный раствор Kombi Vita обеспечивает адекватное размножение дрожжей, быстрое начало брожения и полное ферментирование сахара, содержащегося во фруктах и добавляемого при производстве вина.

Преимущества Kombi Vita

• Витамин B1: Стимулирует рост дрожжей и является мощным активатором брожения.
• Стенки дрожжевых клеток: Ускоряют размножение биомассы, служат источником стеринов, жирных кислот и микроэлементов (магний и марганец), и адсорбируют вещества, препятствующие брожению.
• Полное использование соединений: Составы, содержащиеся в питательных веществах, полностью используются дрожжами в процессе их размножения, не влияя на вкус и аромат вина и не оказывая воздействия на здоровье человека.

Характеристики продукта

• Вес: 10 г.
• Достаточность: На 25 литров сусла.
• Использование: Из расчета 1 г среды на 1,5-2,5 л сусла. Содержимого пакета хватает на 15-25 л закладки вина.
• Дозировка: Рекомендуется добавлять питательное вещество тремя равными порциями:
  • Первая порция – до инокуляции дрожжами.
  • Вторая порция – через 2-3 дня ферментации.
  • Третья порция – примерно через 10 дней, когда уровень сахара (°Blg) сусла упадет до 8-12.

Инструкция по применению

1. Растворение: Растворите порции питательного вещества примерно в 100 мл сусла.
2. Перелив в емкость: Перелейте раствор в емкость для брожения и тщательно перемешайте.
3. Внимание: Не добавляйте среду непосредственно в дрожжевую вакцину.

Состав

• Гидрофосфат диаммония (V).
• Компоненты стенки дрожжевых клеток.
• Витамин B1 (тиамина гидрохлорид).

Масса нетто

• 10 г.

Важно: Kombi Vita обеспечивает большую дозу жизненно важных веществ по сравнению с другими питательными средами, создавая оптимальные условия для развития дрожжей и производства уникального домашнего вина.