Дрожжи Browin Turbo Torpedo 5-7 дней 21%

Дрожжи Browin Turbo Torpedo 5-7 дней 21% предназначены для ферментации, что позволяет достичь высокого содержания алкоголя до 21%. Вот подробная информация о продукте и инструкции по его применению:

Основные характеристики:

• Максимальное содержание алкоголя: До 21%.
• Для: Сахара, фруктов, зерновых, картофеля.
• Время ферментации: 5-7 дней при температуре 20-25°C.
• Доза: 6-9 кг сахара на 25 л сусла.
• Упаковка: На 25 л сусла.

Преимущества:

• Высокое содержание алкоголя: Смесь дрожжей и питательных веществ обеспечивает ферментацию до 21% спирта.
• Универсальность: Подходят для ферментации различного сырья, включая сахар, фрукты, кукурузу, ячмень, рожь, пшеницу, картофель и патоку.
• Быстрое брожение: 6 кг сахара ферментируются за 5-7 дней.

Инструкция по применению:

1. Подготовка:

   • Выберите вариант брожения согласно таблице.
   • В растворите соответствующее количество сахара в теплой воде (30°C) в зависимости от желаемого содержания спирта.
   • Всыпьте содержимое пакетика в раствор и тщательно перемешайте.

2. Ферментация:

   • Перелейте полученную смесь в бочку или емкость для ферментации.
   • Долейте воды комнатной температуры до объема 25 литров.
   • После установки ферментационной трубки ферментируйте при температуре 20-25°C в течение указанного количества дней.

3. Добавление сахара:

   • Для сусла с количеством сахара более 7 кг добавьте вторую порцию сахара через 48 часов.

4. Пеногаситель:

   • Сусло будет пениться, поэтому сначала добавьте около 100 г сахара и подождите, пока пена спадет, а затем добавьте оставшийся сахар.

5. Осветление:

   • Для достижения наилучшего результата после завершения ферментации рекомендуется осветлить сусло.

Состав:

• Дрожжи.
• Фосфат калия (V).
• Сульфат магния (VI).
• Карбонат кальция (IV).
• Диаммонийфосфат (V).
• Витамин B1.

Внимание:

• Используйте упаковку полностью для одной закваски сусла.

Эти дрожжи обеспечат высокую эффективность и быстрое брожение, подходящее для различных типов сырья, и помогут получить высококачественный напиток с желаемым содержанием алкоголя.