Кларовин 10 г. освітлювач рожевих та білих вин Browin

Кларовін 10 г для освітлення рожевих і білих вин Browin 401600 (До 09.2028)

Кларовін - ефективний освітлювач для вин і соків. Універсальний продукт, який підходить як для білих, так і для рожевих вин. Основний компонент Кларовіну - бентоніт (негативно заряджений), який проявляє сильні адсорбційні властивості при набуханні у воді. Він пов'язує у своїй структурі різні заряджені речовини, здебільшого білки та іони металів, спричиняючи їхнє осадження на дні посудини.

Домашнє вино не завжди буває прозорим, тому може знадобитися освітлення. На жаль, не можна точно визначити, чи викликається помутніння позитивно зарядженими молекулами (наприклад, білками) або негативно зарядженими (наприклад, поліфенолами) чи іншими органічними сполуками. Тому перед застосуванням освітлювача рекомендується провести пробне освітлення на невеликому об'ємі вина (близько 1 літра) для вибору відповідного освітлювача. Процес освітлення зазвичай займає близько тижня. Також важливо не передозувати освітлювач, оскільки це може призвести до вторинного помутніння або зміни кольору вина.

Основні характеристики:

• Основний компонент: Натрій-калієвий бентоніт.
• Ефект: Зв'язує білки й іони металів, осаджуючи їх на дно посудини. М'яко збільшує лужність вина. Утворений осад ніжний і легко фільтрується.
• Використання: В основному для білих і рожевих вин.

Спосіб застосування:

1. Влийте відповідну порцію Кларовіну в 100 мл води і добре перемішайте.
2. Залиште приготовлену суміш на ніч, періодично помішуючи.
3. Через добу влийте розчин в освітлювану рідину.
4. Ефект освітлення має бути видно приблизно через тиждень у вигляді осаду, який осідає на дно.

Склад:

• Натрій-калієвий бентоніт

Маса нетто: 10 г