Бродильная трубка гидрозатвор пластиковая Browin Mini

Пластиковая трубка MINI для ферментации — это удобное и функциональное устройство для контроля процесса брожения. Вот подробное описание её характеристик и использования:

Характеристики продукта:

• Материал: Высококачественный ПВХ-пластик, сертифицированный для контакта с пищевыми продуктами и соответствующий допускам PZH (Пакистанский институт стандартов и качества).
• Длина: 150 мм – оптимальная длина для использования в стандартных ферментационных системах.
• Диаметр: 10 мм – обеспечивает надёжный поток газа и подходит для большинства резинок и пробок.
• Вес: 20 г – лёгкий и удобный в использовании.

Использование:

• Функция: Трубка для ферментации служит для защиты содержимого бродильного сосуда от контакта с воздухом и посторонними микроорганизмами, а также позволяет контролировать выделение углекислого газа.
• Заполнение: Трубка заполняется водой или другой жидкостью. Это создаёт барьер, предотвращающий попадание кислорода и загрязняющих веществ.
• Наблюдение: Путём смещения водяного столба можно наблюдать за этапами процесса ферментации: от бурного, с интенсивным выделением пузырьков, до более спокойного состояния. Это позволяет оценить активность брожения.
• Уход: Важно регулярно проверять уровень жидкости в трубке и при необходимости доливать её. Испарение воды естественно, и недостаток жидкости может привести к кислородному загрязнению и окислению этанола до уксусной кислоты.

Замечания:

• Маслянистая жидкость: В случае ограниченного контроля уровня воды в трубке можно использовать маслянистую жидкость, которая испаряется медленнее, тем самым снижая необходимость частого долива.

Примечание:

Использование трубки с двумя пузырями позволяет более эффективно контролировать процесс брожения, так как она помогает в удалении излишков углекислого газа и предотвращает попадание вредных микроорганизмов в бродильный сосуд.

Такой продукт является отличным выбором для домашних пивоваров и виноделов, обеспечивая надёжность и удобство в процессе ферментации.