Корзина
promo_banner

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 08:00 ближайшего рабочего дня (завтра, 14.05)

+380 (68) 012-48-00
Cвіт товарів
Корзина

Закваска Звенигород для сыроварения 50 г (401510)

103 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: ДМзаквасказвенигород
Закваска Звенигород для сыроварения 50 г (401510)
Закваска Звенигород для сыроварения 50 г (401510)Нет в наличии
103 ₴
+380 (68) 012-48-00
+380 (68) 012-48-00
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

Закваска для сыра Звенигород (1 комплект: 2 фермента + 1 многокомпонентная закваска с защитной культурой)

Сыр «Звенигород» — популярный выбор среди любителей традиционных сыров, произведённый из натурального коровьего молока. Он обладает ярко выраженным молочным вкусом с лёгкой кислинкой и является источником множества полезных витаминов и микроэлементов. Этот сыр идеально подходит как самостоятельная закуска или добавка к горячим бутербродам, пицце, макаронам и салатам.

Состав закваски:

  • Бактериальный комплекс-стартер: формирует аромат и вкус сыра, способствует образованию ячеек нужного размера через выделение углекислого газа молочнокислыми бактериями.
  • Натуральный пробиотик: комплекс бактерий, которые предотвращают развитие патогенной флоры, поглощая сахара и защищая сыр от плесени, грибков и дрожжей.

Особенности закваски:

  • Закваска может сохранять активность при температуре выше 25°C в течение 14 суток.
  • Расход молока: 6-10 л
  • Закваску нельзя делить на несколько приготовлений.
  • В комплект входят 2 фермента и 1 многокомпонентная закваска.
  • Примерный выход готового сыра: 1300-1400 г.
  • Рекомендуется использовать цельное домашнее молоко.
  • Для дозревания сыра требуется хранение в холодильнике, краткосрочное вызревание возможно при комнатной температуре.

Упаковка:

  • Вид упаковки: zip-lock пакет с застежкой.
  • Вес: 1 г.
  • Фирменная заводская упаковка.
Характеристики
Основные атрибуты
Тип закваскиДля твердого сыра
Информация для заказа
  • Цена: 103 ₴