Корзина
promo_banner

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 08:00 ближайшего рабочего дня (завтра, 14.05)

+380 (68) 012-48-00
Cвіт товарів
Корзина

Закваска для домашнего сыра Пошехонского 50 г (401514)

103 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: ДМзакваскапошехонський
Закваска для домашнего сыра Пошехонского 50 г (401514)
Закваска для домашнего сыра Пошехонского 50 г (401514)Нет в наличии
103 ₴
+380 (68) 012-48-00
+380 (68) 012-48-00
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

Закваска для сыра Пошехонского (1 комплект: 2 фермента + 1 многокомпонентная закваска с защитной культурой)

Пошехонский сыр — твердый сычужный сорт, производимый из молочной сыворотки и пастеризованного молока. Он обладает светло-желтым оттенком, который порой кажется почти белым. Масса сыра однородная, пластичная и нежная, с небольшими овальными или круглыми глазками, хотя их отсутствие также допустимо. Традиционный вкус этого сыра кисловатый, выраженно сырный и немного пряный, с заметным ароматом пастеризации. Жирность сыра составляет около 45%.

Состав закваски:

  • Бактериальный комплекс-стартер: формирует аромат и вкус сыра, способствует образованию ячеек нужного размера в процессе выделения углекислого газа молочнокислыми бактериями.
  • Натуральный пробиотик: комплекс бактерий, который предотвращает развитие патогенной флоры (плесени, грибков, дрожжей), поглощая сахара и раскрывая клетку раньше болезнетворных бактерий.
Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительИталия
Информация для заказа
  • Цена: 103 ₴