Кошик
1153 відгуків
promo_banner

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 08:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (68) 012-48-00
Cвіт товарів
Кошик

Закваска для домашнього сиру Пошехонського 50 г (401514)

94 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: ДМзакваскапошехонський
Закваска для домашнього сиру Пошехонського 50 г (401514)
Закваска для домашнього сиру Пошехонського 50 г (401514)Немає в наявності
94 ₴
+380 (68) 012-48-00
+380 (68) 012-48-00
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця

Закваска для сиру Пошехонського (1 комплект: 2 ферменти + 1 багатокомпонентна закваска із захисною культурою)

Пошехонський сир — твердий сичужний сорт, вироблений із молочної сироватки та пастеризованого молока. Він має світло-жовтий відтінок, який часом здається майже білим. Маса сиру однорідна, пластична та ніжна, з невеликими овальними або круглими вічками, хоча їх немає також допустиме. Традиційний смак цього сиру кислуватий, виражено сирний і трохи пряний, з помітним ароматом пастеризації. Жирність сиру становить приблизно 45%.

Склад розчини:

  • Бактеріальний комплекс-стартер: формує аромат і смак сиру, сприяє утворенню комірок потрібного розміру в процесі виділення вуглекислого газу молочнокислими бактеріями.
  • Натуральний пробіотик: комплекс бактерій, який запобігає розвитку патогенної флори (плісняви, грибків, дріжджів), поглинаючи цукор і розкриваючи клітинку раніше хвороботворних бактерій.
Характеристики
Основні атрибути
Країна виробникІталія
Інформація для замовлення
  • Ціна: 94 ₴