Фермент для брынзы слобосоленной
Брынза — это источник кальция, полезных лактобактерий и молочнокислых бактерий, необходимых для здоровья детей и взрослых. Готовя брынзу из качественного молока и заквасок, вы устраняете основной недостаток этого сыра — пересол, который может негативно повлиять на желудочно-кишечный тракт.
Особенности:
- Фермент предназначен для приготовления брынзы с умеренным солением.
- Закваска подходит для приготовления как из коровьего, так и из козьего, овечьего или буйволиного молока, а также из смеси этих видов молока.
- Приготовление сыра займет около 1 часа.
- Фермент рассчитан на 3-4 литра молока, выход готового сыра составит 600-650 г из 3 литров молока.
Условия транспортировки: В жаркое время производитель гарантирует 14 суток на транспортировку заквасок без потери активности при температуре выше 25°C.
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Тип | Твердый сыр |
Информация для заказа
- Цена: 39 ₴






