Корзина
promo_banner

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 08:00 ближайшего рабочего дня (завтра, 14.05)

+380 (68) 012-48-00
Cвіт товарів
Корзина

Закваска для сыра Украинский 50 г для домашнего производства (411510)

103 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: ДМзакваскаукраїнський
Закваска для сыра Украинский 50 г для домашнего производства (411510)
Закваска для сыра Украинский 50 г для домашнего производства (411510)Нет в наличии
103 ₴
+380 (68) 012-48-00
+380 (68) 012-48-00
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

Закваска для сыра Украинский

Сыр «Украинский» — полутвёрдый сычужный сыр, изготовленный из коровьего молока. Это традиционный сыр с жирностью 50%, который отличается жёлтым цветом и кружевом из мелких глазков на срезе. Вкус сыра слегка кисловатый, а текстура — полутвёрдая.

Состав закваски:

  • Бактериальный комплекс-стартер: Образует аромат и вкус сыра, а также способствует образованию ячеек нужного калибра за счет выделения углекислого газа молочнокислыми бактериями.
  • Натуральный пробиотик: Комплекс бактерий, которые поглощают сахара и не позволяют развиваться вредной флоре (плесени, грибы, дрожжи).

Особенности:

  • Выход продукции: 1100 г
  • Расход молока: 6-10 л
  • Возможность делить закваску на несколько приготовлений: Нет
  • Использование ферментов и заквасок одновременно: Да
  • Быстрое приготовление и вызревание: Да
  • Желательно использование цельного домашнего молока: Да
  • Дозревание в холодильнике: Да
  • Упаковка: Zip-lock пакет с застежкой, фирменная заводская упаковка

Условия транспортировки: В жаркое время производитель гарантирует 14 суток на транспортировку заквасок без потери активности при температуре выше 25°C.

Характеристики
Основные атрибуты
Тип закваскиДля твердого сыра
Информация для заказа
  • Цена: 103 ₴