Натуральные оболочки свиные Biowin, кал. 28/30 мм
Свиная черева является одной из самых популярных и универсальных натуральных оболочек для колбас. Она идеально подходит для приготовления различных видов колбас, включая сардели, суджук, варено-копченые, сырокопченые и сыровяленые колбасы. Эти оболочки обладают высокой прочностью, что позволяет сохранять их целостность при наполнении.
Преимущества:
- Многофункциональность: Подходит для различных типов колбас и мясных изделий, включая варено-копченые и сырокопченые колбасы.
- Прочность и качество: Оболочка качественно обработана и очень крепка, что обеспечивает надежность при наполнении фаршем.
- Подготовка: Для использования оболочки необходимо отряхнуть от соли, прополоскать и замочить в прохладной воде на 30 минут до получения необходимой эластичности. Для просоленных кишок рекомендуется промыть их еще раз.
Характеристики:
- Калибр: 28/30 мм
- Длина: 15 п.м
- Фаршеемкость: 400-450 г на 1 метр оболочки
- Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 0 до +10°C
- Комплектация: 1 упаковка оболочек
- Упаковка: Металлизированный пакет
Рекомендуется: Использовать насадку диаметром 10-15 мм для набивки.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Biowin |
| Страна производитель | Польша |
| Вид колбасы | Крованая |
| Сорт | Высший |
| Состав | чрева |
| Тип мяса | Гусятина, Говядина, Утятина, Свинина, Козлятина, Индюшатина, Телятина, Баранина, Курятина |
| Тип оболочки | Натуральная оболочка |
Информация для заказа
- Цена: 588 ₴






