Корзина
promo_banner

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 08:00 ближайшего рабочего дня (завтра, 14.05)

+380 (68) 012-48-00
Cвіт товарів
Корзина

Белковая оболочка 65 мм Browin длина 4 метра 310302

470 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: ДМ310302
Белковая оболочка 65 мм Browin длина 4 метра 310302
Белковая оболочка 65 мм Browin длина 4 метра 310302Нет в наличии
470 ₴
+380 (68) 012-48-00
+380 (68) 012-48-00
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

Оболочка белковая Browin 65 мм

Белковая оболочка Browin диаметром 65 мм — это высококачественный материал для приготовления разнообразных видов колбас. Она обеспечивает стабильность формы, улучшенный внешний вид и проницаемость для копчения, что делает её универсальным решением для домашних и профессиональных мясных изделий.

Преимущества:

  • Высокая прочность и эластичность — оболочка устойчива к разрывам при наполнении.
  • Бактериальная чистота — безопасна в использовании.
  • Натуральный внешний вид продукта — улучшает презентацию колбасы.
  • Проницаемость для копчения — отлично поглощает дым, усиливая аромат.
  • Стабильность формы — сохраняет внешний вид колбасы после термической обработки.
  • ОКУ (оболочка с повышенной эластичностью) — подходит для вареных, полукопченых, сыровяленых и сырокопченых колбас, а также изделий с растительными добавками.

Подготовка оболочки:

  1. Замочите оболочку в растворе поваренной соли (10–20%) при температуре 15–25 °C.
  2. Замачивание должно длиться 5–25 минут, чтобы усилить прочность и эластичность.
  3. После замачивания оболочка готова к наполнению фаршем.

Характеристики:

  • Калибр: 65 мм
  • Длина: 4 п.м
  • Фаршеемкость: 2,2–2,5 кг на 1 метр
  • Срок хранения: до 12 месяцев при температуре от +5 до +20 °C в герметичной упаковке

Комплектация:

  • Оболочка: 1 шт
  • Упаковка: полиэтилен
Характеристики
Основные
ПроизводительBiowin
Страна производительПольша
Информация для заказа
  • Цена: 470 ₴