-32%
Лимонная кислота 100 г
47 ₴
31,96 ₴
- Готово к отправке
- Код: ДД100001292-100
Лимонная кислота 100 гГотово к отправке
47 ₴31,96 ₴
+380 (68) 012-48-00
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Лимонная кислота (Е330), 50 г
Лимонная кислота и ее соли — это бесцветные или слегка желтоватые кристаллы с приятным кислым вкусом, которые содержат не менее 99,5% активной кислоты. Природный источник лимонной кислоты — это фрукты и ягоды, с наибольшим содержанием в недозрелых лимонах и китайском лимоннике.
Основные характеристики:
- Природное происхождение: лимонная кислота содержится в большинстве фруктов и ягод, с самым высоким уровнем в недозрелых лимонах.
- Производство: В промышленности лимонную кислоту в основном получают с помощью биосинтеза сахаров, используя плесневелый гриб Aspergillus niger.
- Применение:
- В кондитерской промышленности.
- При производстве напитков.
- В консервировании некоторых видов рыбы.
- В качестве регулятора кислотности, консерванта, антиоксиданта и комплексообразователя.
- Безопасность: Лимонная кислота классифицируется как безопасная пищевая добавка (Е330). Максимально допустимый уровень содержания в продуктах — 60 мг/кг.
Лимонная кислота используется для улучшения вкуса и продления срока хранения продуктов, а также для регулирования кислотности в различных пищевых изделиях.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Химпром |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 100 г |
Информация для заказа
- Цена: 31,96 ₴