IFERMENT Classic 48 дріжджі аналог Alcotec CLASSIC 48

Дріжджі IFERMENT CLASSIC 48 для збивання цукрових сумішей, паковання для 25 л

Виробник: IFERMENT (у співпраці з ALCOTEC)

Дріжджі IFERMENT CLASSIC 48 — це спеціально відібрані високоспірувальні дріжджі, призначені для ферментації цукрових розчинів. Ці дріжджі ідеально підходять для отримання високоякісного спирту, забезпечуючи швидке й ефективне бродіння. До комплекту входить дозування ферментів, які полегшують процес і сприяють високому виходу спирту.

Особливості:

• Розроблені в співпраці з брендом ALCOTEC — лідером у виробництві дистильованих дріжджів.
• Висока спиртність: дріжджі можуть ферментувати цукрові суміші до 21%.
• Спеціальний склад, що забезпечує чисте та швидке бродіння.
• Набір містить ферменти, які сприяють ефективному осахаренню та зброєнню.
• Ферментація бурхлива, що прискорює процес.

Рекомендації щодо використання:

Залежно від кількості цукру, час бродіння й підсумкова фортеця варіюються:

• 6 кг цукру — за 2 дні до 14% алкоголю за температури 20-35 °C;
• 7 кг цукру — за 3 дні до 17% алкоголю за температури 20-30 °C;
• 8 кг цукру — за 5 днів до 20% алкоголю за температури 20-27 °C;
• 9 кг цукру — за 7-10 днів до 21% алкоголю за температури 18-24 °C.

Важливо: Для досягнення міцності 21% температура рідини має бути підтримана в межах 18-24 °C.

Інструкція із застосування:

1. Розчиніть потрібну кількість цукру в теплій воді, вилийте розчин у ферментер.
2. Долийте холодну воду до об'єму 25 літрів.
3. Додайте весь вміст пакета з дріжджами в розчин, добре перемішайте.
4. Встановіть ферментер у температурний режим 20 °C і підтримуйте його в межах рекомендованої температури.
5. Через бурхливе бродіння не використовуйте бродильні трубки та корки. Найкраще залишати кришки на ємностях для запобігання надмірному тиску.

Склад: Дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.

Характеристики:

• Паковання на 25 л
• Вага нетто: 130 г
• Примітка: Процес бурхливий

Зберігання: Зберігати в сухому, прохолодному місці, у недоступному для дітей місці.

Виробник: IFERMENT (Великобританія)