Coobra Cider, 10 г — активные сухие винные дрожжи, изготовленные на основе французского штамма Saccharomyces Cerevisiae, специально предназначенные для ферментации сидра и игристых вин. Эти дрожжи обеспечивают быстрое и чистое брожение, сохраняя ароматику исходного сырья.
Особенности:
- Быстрое начало брожения: Брожение начинается через 12-24 часа, что обеспечивает надежное и быстрое сбраживание.
- Температурный диапазон: Дрожжи успешно работают при температуре от 15°C, что делает их идеальными для ферментации сидра в различных климатических условиях.
- Высокая аттенюация: Эти дрожжи характеризуются высокой аттенюацией, обеспечивая полное сбраживание за короткий промежуток времени.
- Ароматические характеристики: При ферментации с этими дрожжами сидр приобретает фруктовые ароматы с умеренным выделением эфира, особенно при повышенных температурах.
- Вкусовые характеристики: Сидры, ферментированные этим штаммом, обладают сухим послевкусием и насыщенным, глубоким ароматом с ярко выраженным фруктовым вкусом.
Инструкция по применению:
- Смешайте дрожжи с небольшим количеством теплой воды (22-25°C) и оставьте на 20-30 минут.
- По истечении времени хорошо перемешайте и добавьте дрожжи в сусло.
Состав:
Дрожжи Saccharomyces Cerevisiae, витамины, микроэлементы.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Швеция |
| Вес | 10 г |
| Состав | Дрожжи Saccharomyces Cerevisiae, витамины, микроэлементы |
| Тип дрожжей | Сухие |
Информация для заказа
- Цена: 193 ₴






