Coobra Whisky Yeast AG — активні спиртові дріжджі для зернових, рисових і кукурудзяного пюре. Ці дріжджі використовуються в багатьох віскікурнях у всьому світі й ідеально підходять для домашніх виробників бурбона, віскі, зернової горілки та інших міцних напоїв.
Особливості:
- Виробник: Coobra (Швеція).
- Застосування: Для бродіння зернових, рисового та кукурудзяного пюре.
- Ферменти: Дріжджі містять ферменти Amylase — AG — Amyloglucosidases, які розщеплюють неферментований крохмаль у глюкозу, забезпечуючи повну збиваність декстринів із солоду або зерна.
- Продукт: Чудово підходить для домашнього виробництва бурбона, віскі або ароматизованої горілки.
- Міцність: Забезпечують отримання браги з міцністю 15-17% ABV.
- Швидкість ферментації: Бродіння займає 7-10 днів.
- Об'єм: Паковання 72 г розраховане на 25 літрів сусла.
- Температурний діапазон: Оптимальна температура бродіння — 23-25 °C.
Застосування:
- Розсипати сухі дріжджі поверхнею сусла.
- За 10-15 хвилин перемішати й додатково аерувати сусло.
Примітка: Дріжджі підготовлені для виробництва спирту з зерна, тому підходять для традиційного способу бродіння.
Склад: Дріжджі, ферменти, поживні речовини.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | CBF Drinkit |
| Країна виробник | Швеція |
| Вага | 72 г |
| Склад | Дрожжи, ферменты, питательные вещества |
| Тип дріжджів | Сухі |
Інформація для замовлення
- Ціна: 286 ₴






