Coobra Whisky Yeast AG — активные спиртовые дрожжи для зерновых, рисового и кукурузного пюре. Эти дрожжи используются во многих вискикурнях по всему миру и идеально подходят для домашних производителей бурбона, виски, зерновой водки и других крепких напитков.
Особенности:
- Производитель: Coobra (Швеция).
- Применение: Для брожения зерновых, рисового и кукурузного пюре.
- Ферменты: Дрожжи содержат ферменты Amylase — AG — Amyloglucosidases, которые расщепляют неферментированный крахмал в глюкозу, обеспечивая полную сбраживаемость декстринов из солода или зерна.
- Продукт: Отлично подходит для домашнего производства бурбона, виски или ароматизированной водки.
- Крепость: Обеспечивают получение браги с крепостью 15-17% ABV.
- Скорость ферментации: Брожение занимает 7-10 дней.
- Объем: Упаковка 72 г рассчитана на 25 литров сусла.
- Температурный диапазон: Оптимальная температура брожения — 23-25°C.
Применение:
- Рассыпать сухие дрожжи по поверхности сусла.
- Через 10-15 минут перемешать и дополнительно аэрировать сусло.
Примечание: Дрожжи подготовлены для производства спирта из зерна, поэтому подходят для традиционного способа брожения.
Состав: Дрожжи, ферменты, питательные вещества.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | CBF Drinkit |
| Страна производитель | Швеция |
| Вес | 72 г |
| Состав | Дрожжи, ферменты, питательные вещества |
| Тип дрожжей | Сухие |
Информация для заказа
- Цена: 206,04 ₴






