Корзина
promo_banner

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 08:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (68) 012-48-00
Cвіт товарів
Корзина
-32%

Hot Rod a-amylase альфа-амилаза 5 г

130 ₴

88,40 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: ХРD2002
Hot Rod a-amylase альфа-амилаза 5 г
Hot Rod a-amylase альфа-амилаза 5 гГотово к отправке
130 ₴88,40 ₴
+380 (68) 012-48-00
+380 (68) 012-48-00
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Hot Rod A-Amylase (5 г)

Обзор: Hot Rod A-Amylase — высокоэффективная грибковая альфа-амилаза в пакетиках по 5 г, предназначенная для расщепления крахмала в процессе домашнего производства зерновых дистиллятов. Этот фермент действует на желатинизированный и нативный крахмал при низких температурах, превращая его в мальтодекстрины, олигосахариды и мальтозу. Уникальная способность действовать на нативный крахмал делает его идеальным для производства дистиллятов.

Особенности:

  • Тип: Грибковая альфа-амилаза.
  • Применение: Для расщепления крахмала в зерне.
  • Оптимальный диапазон pH: от 5 до 6.
  • Температурный диапазон активности: от 30 до 60°C.
  • Пропорция: 1 пакетик рассчитан на 5 кг зерна.

Преимущества:

  • Действует на нативный и желатинизированный крахмал.
  • Эффективен при низких температурах, что делает его уникальным для домашних процессов.
  • Способствует получению высококачественного и вкусного зернового дистиллята.

Инструкция по применению:

  1. Подготовка: Нагрейте воду до 85-95°C.
  2. Затирка: Добавьте 1 кг измельченного зерна на 3,5-4 литра воды, тщательно перемешайте.
  3. Поддержка температуры: Поддерживайте температуру смеси более 95°C в течение 1 часа, постоянно помешивая.
  4. Охлаждение: После 1 часа остудите затор до 55-60°C.
  5. Добавление фермента: Добавьте содержимое пакетика с ферментом в остывший затор и тщательно перемешайте.
  6. Добавление дрожжей: Когда температура затора снизится до 30°C, добавьте пакетик с дрожжами.
  7. Брожение: Оставьте бродить на 2-7 дней в зависимости от инструкций на дрожжах.

Срок годности: 1 год с даты производства (дата указана на упаковке).

Характеристики
Основные
Страна производительУкраина
Обрабатываемые культуры.Зерновые
Информация для заказа
  • Цена: 88,40 ₴