Фруктоза застосовується в самоноваренні для пом'якшення готового продукту.
Фруктоза має підвищену солодкість, і вона вдвічі ефективніше пом'якшує саму дитину, порівнюючи з цукром. Її використовують переважно для фруктових дистилят із груш, яблук, персиків тощо. Щоб смак був м'яким і приємним, фруктозу додають у таких пропорціях:
1/2 або 1/3 столової ложки фруктози на 1 л сорокаградусної самогонки.
Фруктоза — моносахарид із класу кетогексозу, ізомер глюкози. Один із найпоширеніших у природі цукрів: трапляється як в індивідуальному стані, так і в складі дисахаридів (цукрози) та полісахаридів (інуліну). Широко застосовується в харчовій промисловості як підсолоджувач. Виконує важливі біохімічні функції в організмі людини.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Без бренду |
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 1000 г |
- Ціна: 370 ₴






