–32%
Специи для джина Украинский набор 12 л S0205
774 ₴
526,32 ₴
- В наличии
- Код: ХРS0205
Специи для джина Украинский набор 12 л S0205В наличии
774 ₴526,32 ₴
+380 (68) 012-48-00
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Набор специй для джина Украинский — это уникальный набор для приготовления джина, в котором использованы традиционные украинские компоненты, такие как цветы бархатцев, ромашки и горький красный перец. Этот джин имеет мягкий, цветочный аромат с нотками ромашки и бархатца, а в аромате доминируют сливочно-апельсиновые оттенки бархатцев. На фоне можжевельника раскрываются цитрусовые тона, а завершает смесь стойкий цветочный и пряный оттенок перца.
Методы приготовления:
Метод паровой инфузии с джин-корзиной:
Необходимые ингредиенты:
- 20 литров разбавленного спирта с крепостью 30%
- Набор специй Hot Rod для Джина
- Джин-корзина Hot Rod
Инструкция:
- Измельчите специи в ступке или блендере (достаточно слегка нарушить целостность ягод можжевельника, не измельчать слишком мелко).
- Засыпьте специи в джин-корзину и тщательно перемешайте.
- Заполните перегонный куб спиртом, предварительно разбавленным до крепости 30%.
- Начинайте перегонку при низкой температуре, чтобы специи прогревались равномерно.
- В процессе перегонки следите за уровнем флегмы в джин-корзине. Не допускайте перелива флегмы в куб. При необходимости сливайте содержимое джин-корзины в емкость для отходов с использованием дренажного крана.
- Первые 20-50 мл дистиллята соберите отдельно, так как это самые горькие эфирные масла можжевельника.
- Основную фракцию отбирайте до тех пор, пока градус в струе не снизится до 50%.
- Избыток хвостов может привести к помутнению джина при разведении.
- Разбавьте джин до 42-45 градусов.
- Дайте готовому напитку отдохнуть неделю для улучшения вкусовых качеств.
Примечание: Вся процедура перегонки должна происходить медленно и с контролем за температурой, чтобы достичь идеального аромата и вкуса.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hot Rod Distiller International |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 250 г |
| Состав | Можжевельник, Кориандр, Апельсина цедр, Вишня сушеная, Дягиль корень, Корица, Сладкая (Лакрица), Бархатцы, 0Ириса корень, Лимона цедра, Перец горький стручковый, Мускатный орех (молотый), Кардамон зеленый, Гвоздика, Ромашка Розма |
Информация для заказа
- Цена: 526,32 ₴