-32%
Дуб меловой фракции USA сильного обжаривания на 10л ARO-B-360
228 ₴
155,04 ₴
- Готово к отправке
- Код: СВARO-B-360-10
Дуб меловой фракции USA сильного обжаривания на 10л ARO-B-360Готово к отправке
228 ₴155,04 ₴
+380 (68) 012-48-00
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Дубовые чипсы, пластины или дуб меловой фракции — отличная альтернатива традиционным дубовым бочкам для придания напиткам характерных ароматов и вкусов, таких как у виски, рома, текилы, коньяка или фруктового бренди.
Основные особенности дуба для выдержки:
- Дуб разных обжигов влияет на вкус напитка, придавая различные ноты:
- Сильный обжиг — насыщенные дымные и шоколадные оттенки.
- Слабый обжиг — больше дубильных веществ, мягче, но с менее насыщенной окраской.
Рекомендации по дозировке и времени настаивания:
- Сильный обжиг:
- Дозировка: 0,5-4 г/л.
- Время настаивания:
- 0,5 г/л — от 6 месяцев;
- 1 г/л — 2-6 месяцев;
- 2 г/л — 1-3 месяца;
- 4 г/л — 2-4 недели.
- Не рекомендуется дозировка более 4 г на 1 л.
Интенсивность и цвет:
- При длительной выдержке цвет и вкусовые свойства напитка соответствуют степени обжарки дуба.
- Чем сильнее обжиг дуба, тем темнее и насыщеннее будет цвет напитка, но дуб слабой обжарки придаст напитку больше дубильных веществ и менее насыщенную окраску.
Советы:
- Меньшее количество дуба ускоряет процесс выдержки, большее — замедляет.
- Экспериментируйте с дозировкой и временем настаивания для достижения желаемых вкусовых характеристик.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | США |
| Объем | 10 л |
Информация для заказа
- Цена: 155,04 ₴