Aroneo Douceour Чипсы дубовые карамель ваниль 500г ARO-B-412
1 309 ₴
890,12 ₴
- Готово к отправке
- Код: СВARO-B-412-500
Чипсы дубовые Aroneo Douceour (карамель, ваниль), 100 г предназначены для создания уникальных напитков с ароматом карамели и ванили.
Традиционно напитки, такие как вина и коньяки, выдерживаются в дубовых бочках, что придает им характерный цвет и аромат. Однако дубовые чипсы могут успешно заменить бочки, обеспечивая тот же эффект, при этом являясь более экологичным и доступным вариантом.
Древесина, тщательно подобранная и высушенная, играет роль адсорбента. Древесные капилляры поглощают вредные примеси, очищая спирт и улучшая вкус напитка. Это делает напиток более мягким и безопасным при употреблении. В результате, добавление дубовых чипсов придает напитку уникальный аромат и насыщенный цвет, схожий с тем, что можно получить при многолетней выдержке в дубовых бочках.
Рекомендованная дозировка: 0,5–4 г/л.
Ориентировочное время настаивания:
- 0,5 г/л – от 6 месяцев.
- 1 г/л – 2–6 месяцев.
- 2 г/л – 1–3 месяца.
- 4 г/л – 2–4 недели.
Не рекомендуется дозировка более 4 г на 1 л. Регулировать интенсивность вкуса можно в зависимости от собственных предпочтений.
Совет: Чем сильнее обжарка дуба, тем более насыщенный коричневый цвет и аромат приобретет напиток. Дуб слабой обжарки придаст светлый оттенок и больше дубильных веществ.
Экспериментируйте с дозировкой и временем настаивания для достижения желаемого результата и наслаждайтесь вкусом!
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Brewferm |
- Цена: 890,12 ₴