Дубовые чипсы средней обжарки вишня на 50л
436 ₴
296,48 ₴
- Готово к отправке
- Код: СВARO-B-625
Дубовые чипсы средней обжарки (вишня), 100 г предназначены для создания удивительных напитков с вишневым вкусом, придавая им насыщенность и уникальность.
Традиционно такие напитки, как вина, коньяки, виски, ром и текила, выдерживаются в дубовых бочках, которые придают им особый цвет и аромат. Однако бочку можно успешно заменить экологически чистым и эффективным вариантом — дубовыми чипсами.
Древесина, тщательно подобранная и высушенная, выполняет роль адсорбента, очищая алкоголь от опасных примесей и улучшая вкус напитка, делая его более мягким и безопасным для употребления. Проще говоря, дубовая щепа фильтрует спирт, удаляя из него вредные вещества.
В зависимости от сорта древесины, ее возраста и других характеристик, чипсы придают напитку неповторимый цвет и аромат, которые могут быть сопоставимы с результатом многолетней выдержки в бочках.
Рекомендованная дозировка: 0,5–4 г/л.
Ориентировочное время настаивания:
- 0,5 г/л – от 6 месяцев.
- 1 г/л – 2–6 месяцев.
- 2 г/л – 1–3 месяца.
- 4 г/л – 2–4 недели.
Не рекомендуется дозировка более 4 г на 1 л. Вы можете регулировать интенсивность настаивания в зависимости от ваших предпочтений.
При длительном настаивании цвет и вкус напитка будут зависеть от степени обжарки дуба. Чем сильнее обжарка, тем темнее цвет, а более слабая обжарка сохранит светлый оттенок и добавит больше дубильных веществ.
Использование большего количества чипсов сократит время настаивания и наоборот, ориентируясь на указанные показатели.
Экспериментируйте и наслаждайтесь результатом!
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Brewferm |
| Вес | 0.1 кг |
- Цена: 296,48 ₴