Tokay – благородные дрожжи для белых вин – это специально отобранный штамм винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, предназначенный для производства белых вин, обладающих богатым медовым букетом. Эти дрожжи идеально подходят для брожения вин из крыжовника, груш, абрикосов, клубники, зерновых, боярышника, яблок, шиповника, белого винограда, ревеня, алычи и белой смородины.
Основные особенности:
- Форма выпуска: жидкие дрожжи.
- Объем упаковки: 20 мл на 5-25 л сока.
- Температура брожения: от 18 до 30°C.
- Алкогольный выход: до 14%.
Рекомендации по применению:
- Для приготовления дрожжевой вакцины налейте в бутылку объемом 1 литр 150 мл сока или добавьте 200 г измельченных плодов, 300 мл воды и 2 чайные ложки сахара.
- Закройте бутылку ватной пробкой и пастеризуйте 30 минут.
- После охлаждения добавьте дрожжи, предварительно взболтав их пакетик.
- Оставьте на 1-2 дня при температуре 22-26°C, затем перелейте в бродильную емкость (5-25 л).
Срок годности: указан на пломбе упаковки. Хранить в сухом месте при комнатной температуре. Продукт предназначен только для энологии, а не для непосредственного употребления.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Browin |
| Страна производитель | Польша |
Информация для заказа
- Цена: 192 ₴






