Кубик дуба середнього обсмажування 100 г на 50 л Франція
610 ₴
- Готово до відправки
- Код: СВARO-B-104-100
Дубові чипси для коньяку та вина (середнє обсмажування) — це сучасна альтернатива традиційним дубовим бочкам, що дає змогу надати напоям насичені аромати та кольори, властиві витриманим напоям. Ці чипси забезпечують усі ті ж унікальні властивості, що й дубові бочки, але в зручнішій і екологічно чистій формі.
Опис:
Дубові чипси ідеально підходять для настоювання та витримки таких напоїв, як коньяк, вино, ром, віскі та фруктовий бренді. Їх додавання в напій дає змогу домогтися характерних деревних нот і глибоких відтінків, властивих витриманим напоям.
Обсмажування:
- Середнє обсмажування — надає напоям яскраві аромати ванілі, мигдалю, кокосу, прянощів і карамелі.
Рекомендації щодо дозування:
- 0,5 г/л від 6 місяців
- 1 г/л — 2-6 місяців
- 2 г/л — 1-3 місяці
- 4 г/л — 2-4 тижні
Важливо: Не рекомендується використовувати понад 4 г на 1 л напитка.
Вплив обсмажування:
- Сильне обсмажування додасть напою насиченого темного кольору й глибших смакових нот.
- Слабке обсмажування залишить світліший відтінок і підвищить вміст дубильних речовин, що може додати напою додаткової міцності та структури.
Поради:
- Регулювання інтенсивності: Ви можете експериментувати з дозуванням, щоб досягти бажаного смаку та кольору в напої.
- Час витримування: Більшу кількість чипсів дає змогу скоротити час настоювання, тоді як менша кількість вимагає тривалішого часу для досягнення бажаних характеристик.
Загалом:
Дубові чипси надають унікальну можливість для швидкого та якісного настоювання напоїв, створюючи водночас чудові смакові та ароматичні профілі. Експериментуйте з дозуванням і часом настоювання, щоб отримати ідеальний напій, що відповідає вашим перевагам.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Brewferm |
| Країна виробник | Франція |
| Вага | 0.1 кг |
- Ціна: 610 ₴