Микрощепа дуб французский Medio 3, 100 г - средняя фракция щепы для ароматизации напитков

Микрощепа дуб французский Medio 3 - это идеальное решение для тех, кто стремится обогатить свои напитки уникальными ароматами. Данная щепа, изготовленная из французского дуба Quercus Sessiliflora, обладает насыщенным ароматом пряностей, миндаля и карамели, что позволяет создать удивительные букеты в вине и других алкогольных напитках.

Использование микрощепы обеспечивает более быструю абсорбцию, что сокращает время настаивания до 1.5 раз по сравнению с традиционными дубовыми чипсами. Однако, несмотря на быстрое насыщение, конечная выдержка напитка должна быть длительной, чтобы достичь идеального вкуса и аромата.

Процесс производства щепы аналогичен технологии изготовления дубовых чипсов, что гарантирует высокое качество продукта. Рекомендуемая дозировка составляет от 1 до 3 граммов на литр вина в процессе ферментации, в зависимости от желаемого результата. Это позволяет контролировать как интенсивность аромата, так и его вкус.

Для крепких напитков, таких как дистилляты, рекомендуется использовать 7-10 граммов щепы на литр с минимальным временем настаивания в месяц. Это обеспечит гармоничное старение дистиллята и его обогащение новыми оттенками.

Применение микрощепы может варьироваться в зависимости от личных предпочтений и целей. Возможность экспериментировать с дозировками и временем выдержки позволяет создавать индивидуальные рецепты, которые приятно удивят ваших друзей и близких.

Характеристики:

• Производитель: Испания

• Тип: средняя фракция щепы

• Состав: дуб Quercus Sessiliflora

• Вес: 100 г

Особенности:

• Насыщенный аромат пряностей, миндаля и карамели

• Более быстрая абсорбция по сравнению с традиционными чипсами

Использование:

• Добавление в ферментационную емкость, бочки или бутыли во время брожения

Попробуйте микрощепу дуб французский Medio 3 и создайте уникальные напитки, которые порадуют вас и ваших близких!