Дубові чипси EVOAK з французького дуба для вина і спиртів, прожарка Спеції, 100 г

Дубові чипси французького дуба EVOAK представляють собою унікальний продукт, здатний значно покращити смак і аромат ваших напоїв. Їх використання у виробництві вина і міцних спиртів дає можливість експериментувати з різними ароматичними нотами і текстурою. Чипси з французького дуба ідеально підходять для досягнення гармонії в бокалі, дозволяючи контролювати не тільки ароматичну структуру, але й колір отримуваного напою.

Ці чипси мають характерний аромат, який можна описати як вишуканий з нотами гвоздики і мускатного горіха. Завдяки цьому, вони ідеально доповнюють фруктові профілі, додаючи в напій глибокий і насичений смак спецій. Щоб досягти найкращих результатів, важливо витримувати продукт в контакті з чипсами протягом мінімум 2 місяців, хоча максимальна витримка може досягати 6 місяців.

Рекомендована дозування для використання у вині складає від 0.6 до 2 г на 1 літр у процесі бродіння, що залежить від часу витримки і бажаного ефекту. Для більш тривалої витримки, дозування може варіюватися від 0.4 до 1.2 г на 1 літр при шестимісячному контакті. При більш коротких термінах рекомендується збільшувати дозування пропорційно.

Для спиртів рекомендується використовувати від 10 до 15 г на 1 літр при часі контакту 1-2 тижні. Це дозволить створити цікаві смакові відтінки, які чудово підходять для купажування. Також для дистилятів слід враховувати дозування в межах 3-10 г на 1 літр з витримкою від 2 до 4 місяців.

Характеристики:

• Виробник: Іспанія

• Вага: 100 г

• Тип: Дубові чипси для вина і спиртів

Особливості:

• Унікальний аромат з нотами спецій

• Різноманіття у виробництві напоїв

Використання:

• Для досягнення різних смакових відтінків при виробництві вина і міцних напоїв

Використовуйте дубові чипси EVOAK і створюйте унікальні крафтові напої, які порадують вас і ваших гостей!