Осветлитель сусла Coobra Turbo Clear Mega Pack 100 Л на 120 л, для сахарных и зерновых заторов, Швеция

Осветлитель сусла Coobra Turbo Clear Mega Pack – это эффективное двухкомпонентное средство для осветления сусла, произведенное в Швеции. Оно идеально подходит для сахарных, зерновых и фруктовых заторов, особенно при использовании с большими пачками дрожжей на 100-120 литров.

Основная функция этого осветлителя заключается в связывании и осаждении дрожжевых клеток, которые могут зависать в выброженном заторе. Использование данного средства позволяет устранить неприятный дрожжевой запах, а сусло приобретает прозрачный цвет и легкий аромат. Готовый напиток после дистилляции будет значительно более качественным.

Время осветления составляет 24 часа, а объем пакета рассчитан на 100-120 литров сусла. Осветлитель эффективно осаждает дрожжевые клетки, устраняет неприятные запахи и обеспечивает прозрачность. Он работает по принципу бентонита, но обладает гораздо лучшим эффектом.

Для достижения наилучшего качества напитка рекомендуется очищать не только готовый дистиллят, но и сусло перед дистилляцией. Частички «мертвых» дрожжей и другие взвеси могут ухудшить вкус и аромат продукта, если не избавиться от них заранее.

Перед началом процесса осветления необходимо аккуратно слить отбродившее сусло с дрожжевого остатка в стерильную емкость и произвести дегазацию. Это поможет минимизировать образование пены при нагреве закваски. Дегазация может занять от 2 до 8 часов, хотя это действие и не обязательно.

После дегазации следует добавить содержимое пакета «1» в закваску, тщательно перемешать и оставить отстаиваться на 2 часа. В этом пакете содержится золь кремниевой кислоты, отвечающая за осветление сусла. Затем добавляют содержимое пакета «2» с хитозаном, который связывает продукты распада и остатки дрожжей.

После тщательного перемешивания оставьте закваску отстаиваться на 24-48 часов до полного осветления. По истечении этого времени, осадок на дне емкости станет более плотным, что упростит процесс отцеживания сусла перед перегонкой.

Наилучший результат достигается при отстаивании в прохладном месте. После завершения отстаивания необходимо аккуратно слить жидкость с осадка, и ваш затор будет готов для дальнейшей перегонки.

Характеристики:

• Производитель: Швеция

• Объем: на 100-120 литров сусла

• Время осветления: 24 часа

Особенности:

• Двухкомпонентное средство для эффективного осветления.

• Устранение дрожжевого запаха и придание суслу прозрачности.

Использование:

• Слить сусло с осадка перед добавлением осветлителя.

• Произвести дегазацию для минимизации образования пены.

Не упустите возможность улучшить качество вашего напитка с помощью осветлителя сусла Coobra Turbo Clear Mega Pack! Закажите прямо сейчас и наслаждайтесь превосходным вкусом и ароматом вашего дистиллята!