Ячмінно-солодовий екстракт ЯСЕ-3 1,2 кг - натуральний концентрат для пивоваріння і випічки

Ячмінно-солодовий екстракт ЯСЕ-3 1,2 кг - натуральний концентрат для пивоваріння і випічки

Ячмінно-солодовий екстракт ЯСЕ-3 — це натуральний продукт, отриманий шляхом екстрагування пивовареного ячмінного солоду і подальшого випарювання у вакуумі до концентрації не менше 73% сухих речовин.

Цей екстракт широко використовується в хлібопекарній, кондитерській і пивоваренній промисловості, а також як основа для безалкогольних напоїв і міцних алкогольних дистилятів, таких як віскі і джин. Завдяки своїм органолептичним характеристикам, він може покращити смак і аромат ваших виробів, надаючи їм унікальний і насичений ячмінний смак.

Ячмінно-солодовий екстракт повністю розчинний у воді і не містить консервантів, що робить його безпечним для використання в різних продуктах. При розведенні 1:4 допускається осадок не більше 10%, що говорить про високу якість продукту.

Крім того, екстракт має густу і в'язку консистенцію, колір від світло-коричневого до темно-коричневого, а смак і аромат солодкі, характерні для ячмінного солоду.

Характеристики:

• Без консервантів

• Повністю розчинний у воді

• Допустимий осадок не більше 10% при розведенні 1:4

Особливості:

• Густа, в'язка рідина без сторонніх включень

• Колір від світло-коричневого до темно-коричневого

• Солодкий смак і аромат, характерний для ячмінного солоду

Використання:

• Використовується в хлібопекарній, кондитерській і пивоваренній промисловості

• Служить основою для безалкогольних напоїв і міцних алкогольних дистилятів

Купуючи ячмінно-солодовий екстракт ЯСЕ-3, ви отримуєте якісний і натуральний продукт, який допоможе вам створити смачні і ароматні вироби. Не упустіть можливість покращити свої рецепти!