Ячменно-солодовый экстракт ЯСЭ-3 14 кг - натуральный концентрат для хлебопекарной и пивоваренной индустрии
4 688 ₴
2 344 ₴
- Готово к отправке
- Код: МБ16746
Ячменно-солодовый экстракт ЯСЭ-3 14 кг - натуральный концентрат для хлебопекарной и пивоваренной индустрии
Ячменно-солодовый экстракт ЯСЭ-3 — это натуральный продукт, полученный путём экстрагирования пивоваренного ячменного солода и последующего выпаривания в вакууме до концентрации не менее 73% сухих веществ.
Экстракт применяется в различных отраслях пищевой промышленности. Он используется в хлебопекарной, кондитерской и пивоваренной промышленности, а также как основа для безалкогольных напитков и крепких алкогольных дистиллятов, таких как виски и джин.
Продукт обладает высокими органолептическими характеристиками. Его вид представляет собой густую, вязкую жидкость без посторонних включений, а цвет варьируется от светло-коричневого до тёмно-коричневого. Вкус и аромат сладкие с характерными нотами ячменного солода.
Характеристики:
Без консервантов
Полностью растворим в воде
Допустим осадок не более 10% при разведении 1:4
Особенности:
Естественный состав без искусственных добавок
Использование:
Широко применяется в производстве хлебобулочных изделий, сладостей и алкогольных напитков.
Заказывайте ячменно-солодовый экстракт ЯСЭ-3 прямо сейчас и улучшите качество своих продуктов!
- Цена: 2 344 ₴