Концентрат квасного сусла Квас 14 кг – натуральная основа для домашнего кваса и хлеба
5 130 ₴
2 565 ₴
- В наличии
- Код: MB16762
Концентрат квасного сусла Квас 14 кг – натуральная основа для домашнего кваса и хлеба
Концентрат квасного сусла (ККС) — это натуральный пищевой продукт, изготовленный на основе ферментированного солода и ржаной муки. Он используется в производстве натурального кваса, хлебопекарной и кондитерской промышленности, а также для приготовления некоторых сортов пива.
В хлебопекарстве концентрат квасного сусла улучшает аромат, цвет, вкус и срок хранения изделий. Интенсифицирует бродильные процессы, повышает газообразование теста, что делает каждую буханку хлеба более воздушной и аппетитной.
Кроме того, данный продукт находит применение в кондитерском производстве, где его используют в рецептах пряников, печенья и других изделий из ржаной муки. Его уникальный вкус и аромат обогащают десерты, придавая им особую нотку.
Основной ингредиент для приготовления традиционного натурального кваса, ККС обогащает напиток насыщенным вкусом и ароматом ржаного хлеба, делая его идеальным выбором для любителей домашнего производства.
Характеристики:
100% натуральный состав
Богатый вкус и традиционный аромат
Универсальность — подходит для кваса, пива, хлеба, пряников
Экономичность — всего 1-2 ложки на 3 литра кваса
Попробуйте Концентрат квасного сусла Квас 14 кг и создайте натуральный квас и ароматный хлеб в вашем доме уже сегодня!
- Цена: 2 565 ₴