Спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo Pure, 135 г для быстрого брожения до 21%

Спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo Pure, 135 г для быстрого брожения до 21%

Alcotec 48 Turbo Pure — это высококачественные турбо-дрожжи, которые обещают значительно ускорить процесс брожения для получения сахарного дистиллята. Они идеально подходят как для новичков, так и для опытных винокуров, стремящихся к чистоте и качеству конечного продукта.

Одним из главных преимуществ Alcotec 48 Turbo Pure является возможность выбора между двумя режимами брожения: быстрым, который занимает всего 48 часов, и медленным, предусматривающим срок до 10 дней. Это позволяет пользователю адаптировать процесс в зависимости от своих потребностей и условий. Кроме того, данные дрожжи демонстрируют отличную устойчивость к температурным колебаниям, сохраняя свою активность при перепадах температуры до 35°C.

Состав дрожжей включает необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы, что способствует более эффективному процессу ферментации. В результате получается мягкий, чистый продукт без постороннего запаха, что особенно важно для тех, кто ценит качество алкогольных напитков.

В зависимости от количества добавленного сахара можно получить разную крепость дистиллята. Например, при использовании 6 кг сахара и брожении в течение 2 дней можно достичь крепости до 14%. Увеличивая количество сахара до 9 кг, а время брожения до 7-10 дней, можно получить крепость до 21%.

Характеристики:

• Оптимальная температура брожения: 18–35 °C

• Максимальная прочность: до 21%

• Продолжительность ферментации: 2–8 дней

• Вес: 135 г

• Форма: сухие дрожжи

Особенности:

• Два режима брожения — быстрый и медленный с высокой прочностью.

• Устойчивость к температурным изменениям, не теряя активности.

• Идеальны для получения чистого продукта без неприятных запахов.

Использование:

• Растворить от 6 до 9 кг сахара в теплой воде.

• Добавить сироп в емкость для сбраживания с общим объемом 25–27 л.

• Проверить, чтобы температура сусла не превышала 27–30 °C, перед добавлением дрожжей.

• Тщательно перемешать и ждать завершения ферментации.

Попробуйте спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo Pure и создайте качественные дистилляты в кратчайшие сроки!