Спиртові дріжджі Alcotec Distillers Vodka Turbo 73 г для домашнього виробництва водки

Спиртові дріжджі Alcotec Distillers Vodka Turbo 73 г для домашнього виробництва водки

Alcotec Distillers Vodka Turbo – це професійні турбо-дріжджі, спеціально розроблені для сбражування сусла на основі декстрози або пшеничного солодового екстракту. Вони ідеально підходять для створення м'якого і чистого спирту з мінімальними сторонніми присмаками.

В складі присутній фермент глюкоамілаза, що дозволяє ефективно сбражувати напої з крохмальосодержащої сировини (зерно, картопля тощо). Для максимальної ефективності рекомендується попередньо провести осахарювання за допомогою фермента альфа-амілаза.

Турбо-дріжджі Alcotec Distillers Vodka Turbo оптимізовані для приготування домашньої водки з використанням зернової або декстрозної основи. Вони містять вітаміни та мікроелементи для стабільного бродіння і забезпечують швидке та активне сбражування при температурі 18–22°C.

Слід зазначити, що не рекомендується щільно закривати ферментер або використовувати гідрозатвор, оскільки можливе сильне пеноутворення під час бродіння.

Інструкція з використання включає в себе такі кроки:

1. Налити 21 л теплої води температурою близько 35°C в ферментер.
2. Додати:
   • 6 кг декстрози або
   • 2 кг пшеничного солодового екстракту + 4,5 кг цукру.
3. Тщательно перемішати до повного розчинення компонентів.
4. Додати вміст пакета Alcotec Distillers Vodka Turbo.
5. Бродити 7 днів при температурі 18–22°C.
6. Не щільно закривати кришку — можливе сильне пеноутворення!

Характеристики:

• Тип: турбо-дріжджі для водки

• Температурний діапазон: 18–22 °C

• Форма: сухі

• Маса нетто: 73 г

• Час бродіння: до 7 днів

• Підходить для: декстрози, зернових, пшеничного екстракту

Особливості:

• Оптимізовані для приготування домашньої водки з використанням зернової або декстрозної основи.

• Містять вітаміни та мікроелементи для стабільного бродіння.

• Швидке та активне сбражування при температурі 18–22°C.

Використання:

• Приготування домашнього спирту, використовуючи декстрозу або пшеничний солод.