Спиртові дріжджі Alcotec Fruit 60г для фруктової браги, до 18% міцності, швидке бродіння

Спиртові дріжджі Alcotec Fruit 60г для фруктової браги, до 18% міцності, швидке бродіння

Alcotec Turbo Yeast Fruit — це спеціалізовані турбо-дріжджі, призначені для отримання чистого, ароматного дистиляту з фруктів і ягід. Завдяки оптимізованому складу з пектоензимами, ці дріжджі забезпечують повну ферментацію збагаченого соку без утворення зайвих олій і сторонніх домішок.

В процесі бродіння виділяється велика кількість ефірів, що надають напою глибокий фруктовий аромат і яскравий, чистий смак. Після ферментації розчин набуває прозорості і наближається до ідеального кольору майбутнього дистиляту.

Ці дріжджі спеціально розроблені для фруктово-ягідної браги, що робить їх ідеальними для домашнього виноробства. Низьке піноутворення і висока стійкість до CO₂ дозволяють уникнути проблем у процесі бродіння.

Активна ферментація без збоїв і неприємних запахів гарантує отримання якісного продукту, а міцність до 18% досягається всього за 4–6 днів.

Слідуючи простим інструкціям, ви зможете швидко і легко приготувати смачний дистилят у домашніх умовах. Переконайтеся самі, що з Alcotec Turbo Yeast Fruit створення фруктової браги стало ще простіше!

Характеристики:

• Тип: фруктові турбо-дріжджі

• Призначення: для браги на фруктах і ягодах

• Форма: сухі

• Обсяг бродіння: до 25 літрів соку

• Міцність: до 18%

• Тривалість бродіння: 4–6 днів

• Температурний режим: 20–28°C (оптимум — 25°C)

• Вага упаковки: 60 г

Особливості:

• Спеціально розроблені для фруктово-ягідної браги.

• Низьке піноутворення, стійкість до CO₂.

• Активна ферментація без збоїв і неприємних запахів.

• До 18% міцності вже через 4–6 днів.

Використання:

• В ферментаційний бак влийте 25 літрів фруктового соку (або фруктово-цукрового сусла), температура якого складає 25–30°C.

• Додайте вміст пакета Alcotec Turbo Yeast Fruit.

• Добре перемішайте до розчинення дріжджів у всьому обсязі.

• Підтримуйте температуру бродіння 20–28°C (ідеально — 25°C).

• Бродіння триває 4–6 днів.

• По завершенні — відфільтруйте і переходьте до перегонки.