Дрожжи Alcotec для виски Single Strain, 23 г – бурбон, зерновая водка, 12% крепость

Дрожжи Alcotec для виски Single Strain, 23 г – бурбон, зерновая водка, 12% крепость

Дрожжи Alcotec Single Strain Whisky – это специализированные дрожжи, созданные для домашнего производства бурбона, виски и зерновой водки. Они идеально подходят для получения крепких напитков из зернового сырья, сохраняя все характерные ароматы и вкусовые нотки, необходимые для создания подлинного виски. Данная упаковка весом 23 г предназначена исключительно для применения с зерновыми суслами.

Эти дрожжи обеспечивают быстрое и эффективное брожение. Время брожения зерновых сусел составляет всего от 3 до 6 дней. Благодаря содержанию фермента амилоглюкозидазы, они успешно расщепляют сложные углеводы до глюкозы, что позволяет достигнуть полного сбраживания крахмала. Максимальная прочность дистиллята может достигать 12%, что делает продукт очень привлекательным для домашнего производства.

Несмотря на свои высокие характеристики, дрожжи предназначены исключительно для зерновых сусел и не подходят для простых сахарных браг. Это важный момент, который необходимо учитывать при использовании данного продукта.

Характеристики:

• Оптимальная температура брожения: 20–25°C.

• Максимальная прочность готового продукта: 12%.

• Продолжительность брожения: до 7 дней.

• Вес упаковки: 23 г.

• Форма: сухие дрожжи.

Особенности:

• Быстрое и эффективное брожение зерновых сусел — от 3 до 6 дней.

• Содержит фермент амилоглюкозидазу, который расщепляет сложные углеводы до глюкозы.

Использование:

• Равномерно распределите дрожжи по поверхности зернового раствора.

• Через 15 минут тщательно перемешайте.

• Поддерживайте температуру ферментации в пределах 20–25°C для оптимальной активности дрожжей.

Не упустите возможность попробовать дрожжи Alcotec для создания настоящего виски в домашних условиях – это ваш шанс на уникальный вкус и аромат!