Спиртові дріжджі DoubleSnake для віскі Turbo, 70 г, висока якість, мінімальне пеноутворення

Спиртові дріжджі DoubleSnake для віскі Turbo, 70 г, висока якість, мінімальне пеноутворення

Спеціально розроблені спиртові турбо дріжджі для домашнього виготовлення віскі високої якості. Підходять для зернових, цукрових браг, а також для використання з солодом і неохмеленими солодовими екстрактами.

Завдяки унікальному штамму дріжджів, брага має приємний хлібний аромат і чистоту, а процес ферментації проходить інтенсивно з мінімальним пеноутворенням. Спеціальні добавки — солі, амінокислоти і блокатори шкідливих домішок — запобігають утворенню сивушних олій, забезпечуючи міцність і якість кінцевого продукту.

В процесі бродіння ці дріжджі підходять для 6-7 кг цукру або 2 кг солодового екстракту з 5,5 кг цукру. Час бродіння становить від 5 до 8 днів, а оптимальна температура ферментації знаходиться в діапазоні від 22 до 28°C, з максимальним значенням у 35°C. Інтенсивне бродіння гарантує мінімальну піну і чистоту кінцевого віскі.

Характеристики:

• Підходять для 6-7 кг цукру або 2 кг солодового екстракту з 5,5 кг цукру.

• Час бродіння: 5-8 днів.

• Оптимальна температура ферментації: 22-28°C (максимальна - 35°C).

• Інтенсивне бродіння з мінімальною піною.

• Чистота і якість кінцевого віскі.

Використання:

• В ферментер налийте 21 л теплої води (30-35°C).

• Додайте 7 кг цукру або глюкози (або 2 кг неохмеленого солодового екстракту з 5,5 кг цукру).

• Тщательно розмішайте до повного розчинення цукру.

• Розсипте дріжджі по поверхні сусла, через 10 хвилин перемішайте.

• Ферментуйте при температурі 22-28°C, не допускаючи перевищення 35°C.

• Через 7 днів брага готова до подальшої обробки.

Спробуйте спиртові дріжджі DoubleSnake і переконайтеся в якості вашого домашнього віскі вже сьогодні!