Винні дріжджі Lalvin EC-1118, 5 г - універсальні для вина і сидру, толерантність до 18%

Винні дріжджі Lalvin EC-1118, 5 г - універсальні для вина і сидру, толерантність до 18%

Дрожжі винні Lalvin EC-1118 — це універсальні винні дріжджі, які отримали широке застосування в виноробстві завдяки своїм унікальним характеристикам. Ці дріжджі здатні працювати в температурному діапазоні від 10°C до 30°C, що робить їх ідеальним вибором для різних кліматичних умов і типів виноробства.

Однією з головних переваг Lalvin EC-1118 є їх висока толерантність до алкоголю — до 18%. Це дозволяє використовувати їх для створення різних видів вин, включаючи ігристі та шампанські. Крім того, вони відмінно підходять для виробництва сидру та вин з фруктів, що робить їх універсальним інструментом для будь-якого винороба.

Дрожжі Lalvin EC-1118 забезпечують низьке пеноутворення і хорошу флокуляцію, що призводить до утворення компактного осаду і полегшує процес фільтрації готового продукту. Їх здатність розщеплювати фруктозу сприяє покращенню чистоти смаку, що задовольнить навіть найвибагливіших любителів вина.

Підготовка дріжджів до використання проста і не вимагає спеціальних навичок. Пакетик вагою 5 г розрахований на ферментацію від 4,5 до 23 літрів сусла, що робить їх економічним рішенням для домашніх виноробів.

Характеристики:

• Температурний діапазон бродіння: 10–30 °C

• Толерантність до алкоголю: до 18%

• Форма: активні сухі дріжджі

• Вага: 5 г

• Призначення: вина, ігристі вина, сидр, фрукти

Особливості:

• Висока стійкість до алкоголю і низьке пеноутворення.

Використання:

• Підходить для ферментації різних типів вин і сидру, а також для перезапуску зупиненої ферментації.

Не упустіть можливість покращити свої виноробні навички з винними дріжджами Lalvin EC-1118 — зробіть замовлення прямо зараз!