Винные дрожжи Lalvin V1116 All Purpose 5 г для белых, красных вин и медовухи
267 ₴
- Нет в наличии
- Код: МБ17004
Винные дрожжи Lalvin V1116 All Purpose 5 г для белых, красных вин и медовухи
Lalvin V1116 (All Purpose) — универсальные винные дрожжи с высокой стойкостью к стрессовым условиям. Идеально подходят как для базовых вин, так и для сложных ферментаций, включая перезапуск остановленного брожения.
Эти дрожжи хорошо работают с белыми, розовыми, красными винами, а также медовухой и другими легкими напитками. Благодаря способности извлекать максимум аромата даже из нейтральных сортов винограда, Lalvin V1116 является идеальным выбором для виноделов, стремящихся получить яркий и фруктовый аромат даже при низких температурах.
Основные преимущества включают высокую алкогольную толерантность до 16–18% и температурный диапазон ферментации от 10°C до 35°C. При температуре ниже 16°C дрожжи образуют множество цветочных эфиров, таких как изоамилацетат и гексилацетат, которые обогащают аромат готового продукта.
Также они отлично подходят для сложных или "стрессовых" условий брожения и являются хорошим вариантом для перезапуска остановленного брожения.
Характеристики:
Форма: активные сухие дрожжи
Температура ферментации: 10–35°C
Алкогольная толерантность: до 18%
Вес: 5 г
Назначение: белые, розовые, красные вина, медовуха, фрукты, сложные ферментации
Особенности:
Универсальность
Высокая стойкость к стрессовым условиям
Использование:
Рекомендуемая дозировка: 5 г на 20–25 л сусла
Попробуйте винные дрожжи Lalvin V1116 и получите великолепный аромат ваших вин!
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Дрожжи |
- Цена: 267 ₴