Кошик
1153 відгуків
promo_banner

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 08:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (68) 012-48-00
Cвіт товарів
Кошик

Закваска для домашнього сметанкового сиру

94 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: ДМ560222928
Закваска для домашнього сметанкового сиру
Закваска для домашнього сметанкового сируНемає в наявності
94 ₴
+380 (68) 012-48-00
+380 (68) 012-48-00
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця

Закваска для сиру Сметанкового (1 комплект: 2 ферменти + 1 багатокомпонентна закваска із захисною культурою)

Сир «Сметанковий» вирізняється чудовими смаковими якостями та яскравим запахом, який передає відчуття легкості та ніжності. Цей сир має пластичну структуру з оченятами кутової форми, які чітко видно в розрізі. Колір сирного тіста — світло-жовтий. Сир належить до напівтвердих сирів і має гарні поживні властивості.

Склад розчини:

  • Бактеріальний комплекс-стартер: сприяє утворенню аромату та смаку сиру, а також формуванню комірок потрібного розміру завдяки виділенню вуглекислого газу молочнокислими бактеріями.
  • Натуральний пробіотик: комплекс бактерій, який поглинає цукри та запобігає розвитку патогенної флори, як-от цвіль, гриби та дріжджі.

Особливості розчини:

  • Закваска зберігає активність за температури вище ніж 25 °C упродовж 14 діб.
  • Вихід продукції: 1200-1300 г
  • Витрата молока: 6-10 л
  • Закваску не можна ділити на кілька приготувань.
  • До комплекту входять 2 ферменти й 1 двокомпонентна закваска.
  • Для дозрівання сир необхідно зберігати в холодильнику.

Паковання:

  • Тип паковання: zip-lock пакет із застібкою.
  • Вага: 1 г.
Характеристики
Основні атрибути
Країна виробникІталія
Тип закваскиДля м'якого сиру
Інформація для замовлення
  • Ціна: 94 ₴