Фермент для бринзи слобосоляної
Бринза — це джерело кальцію, корисних лактобактерій і молочнокислих бактерій, необхідних для здоров'я дітей і дорослих. Готуючи бринзу з якісного молока та заквасок, ви усуваєте основний брак цього сиру — пересол, який може негативно вплинути на шлунково-кишковий тракт.
Особливості:
- Фермент призначений для приготування бринзи з помірним соленням.
- Закваска підходить для приготування як із коров'ячого, так і з козячого, овечого або буйволячого молока, а також із суміші цих видів молока.
- Приготування сиру займе приблизно 1 годину.
- Фермент розрахований на 3-4 літри молока, вихід готового сиру становитиме 600-650 г із 3 літрів молока.
Умови транспортування: У спекотний час виробник гарантує 14 діб на транспортування заквасок без втрати активності за температури вище ніж 25 °C.
Характеристики
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Тип | Твердий сир |
Інформація для замовлення
- Ціна: 39 ₴






