Кошик
1153 відгуків
promo_banner

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 08:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (68) 012-48-00
Cвіт товарів
Кошик

Білкова оболонка 65 мм Browin довжина 4 метри 310302

430 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: ДМ310302
Білкова оболонка 65 мм Browin довжина 4 метри 310302
Білкова оболонка 65 мм Browin довжина 4 метри 310302Немає в наявності
430 ₴
+380 (68) 012-48-00
+380 (68) 012-48-00
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця

Оболонка білкова Browin 65 мм

Білкова оболонка Browin діаметром 65 мм — це високоякісний матеріал для приготування різноманітних видів ковбас. Вона забезпечує стабільність форми, покращений зовнішній вигляд і проникність для копчення, що робить її універсальним рішенням для домашніх і професійних м'ясних виробів.

Переваги:

  • Висока міцність і еластичність — оболонка стійка до розривів у разі наповнення.
  • Бактеріальна чистота — безпечна у використанні.
  • Натуральний зовнішній вигляд продукту — покращує презентацію ковбаси.
  • Проникність для копчення — чудово поглинає дим, посилюючи аромат.
  • Стабільність форми — зберігає зовнішній вигляд ковбаси після термічної обробки.
  • ОКу (оболочка з підвищеною еластичністю) — підходить для варених, напівкопчених, сиров'ялених і сирокопчених ковбас, а також виробів із рослинними добавками.

Підготовка оболонки:

  1. Замочіть оболонку в розчині кухонної солі (10-20%) за температури 15-25 °C.
  2. Замочування має тривати 5-25 хвилин, щоб посилити міцність і еластичність.
  3. Після замочування оболонка готова до наповнення фаршем.

Характеристики:

  • Калібр: 65 мм
  • Довжина: 4 п.м
  • Фаршемкість: 2,2–2,5 кг на 1 метр
  • Термін зберігання: до 12 місяців за температури від +5 до +20 °C у герметичному пакованні

Комплектація

  • Оболонка: 1 шт
  • Паковання: полиэтилен
Характеристики
Основні
ВиробникBiowin
Країна виробникПольща
Інформація для замовлення
  • Ціна: 430 ₴