Лимонна кислота 100 г
44 ₴
- Готово до відправки
- Код: ДД100001292-100
Лимонна кислота 100 гГотово до відправки
44 ₴
+380 (68) 012-48-00
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Лимонна кислота (Е330), 50 г
Лимонна кислота та її солі — це безбарвні або злегка жовтуваті кристали з приємним кислим смаком, які містять не менш ніж 99,5% активної кислоти. Природне джерело лимонної кислоти — це фрукти та ягоди, з найбільшим вмістом у недозрілих лимонах і китайському лимоннику.
Основні характеристики:
- Природне походження: лимонна кислота міститься в більшості фруктів і ягід, з найвищим рівнем у недозрілих лимонах.
- Виробництво: У промисловості лимонну кислоту переважно отримують за допомогою біосинтезу цукрів, використовуючи пліснявий гриб Aspergillus niger.
- Застосування:
- У кондитерській промисловості.
- Під час виробництва напоїв.
- У консервуванні деяких видів риби.
- Як регулятор кислотності, консервант, антиоксидант і комплексоутворювача.
- Безпека: Лимонна кислота класифікується як безпечна харчова добавка (Е330). Максимально допустимий рівень вмісту в продуктах — 60 мг/кг.
Лимонна кислота використовується для поліпшення смаку та продовження терміну зберігання продуктів, а також для регулювання кислотності в різних харчових виробах.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Хімпром |
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 100 г |
Інформація для замовлення
- Ціна: 44 ₴