Пивні дріжджі Fermentis S-23 (нижнього бродіння)
Огляд: Fermentis S-23 — це спеціалізовані дріжджі для бродіння лагерів. Цей штам ідеально підходить для сортів пива нижнього бродіння, як-от лагери, і забезпечують швидке, стабільне та якісне бродіння за температури від 15 °C до 22 °C.
Особливості:
- Тип дріжджів: Нижнього бродіння.
- Температура бродіння: Рекомендована температура — 15 °C — 22 °C. Для бродіння за температури від 11 °C до 15 °C рекомендується використовувати 2 пакети по 11,5 г для приготування 10-15 літрів пива.
- Застосування: Використовуються для виробництва лагерів та інших сортів пива нижнього бродіння.
- Метод внесення: Дріжджі розсипати безпосередньо в бродний бак за температури сусла не вище 20 °C, рівномірно розподіляючи по поверхні, щоб уникнути утворення грудочок.
Інструкція із застосування:
- Температура сусла: Перед внесенням дріжджів переконайтеся, що температура сусла не перевищує 20 °C.
- Засев: Рівномірно розсипте дріжджі поверхнею сусла. Це допоможе уникнути утворення грудочок і забезпечить ефективний початок бродіння.
Застосовуються для сортів пива:
- Лагери та інші сорти пива нижнього бродіння.
Кількість дріжджів: Розраховані на приготування 10-15 літрів пива за температури 15 °C — 22 °C.
- За температури 11 °C — 15 °C рекомендується використовувати 2 пакети по 11,5 г для 10-15 літрів пива.
Температура бродіння: 15°C – 22°C.
Срок годности: Дата придатності вказана на пакованні. Рекомендується зберігати в сухому та прохолодному місці.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Fermentis |
| Країна виробник | Бельгія |
| Вага | 11.5 г |
| Тип дріжджів | Сухі |
Інформація для замовлення
- Ціна: 512 ₴






