Кошик
1153 відгуків
promo_banner

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 08:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (68) 012-48-00
Cвіт товарів
Кошик

Hot Rod a-amylase альфа-амілаза 5 г

123 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: ХРD2002
Hot Rod a-amylase альфа-амілаза 5 г
Hot Rod a-amylase альфа-амілаза 5 гГотово до відправки
123 ₴
+380 (68) 012-48-00
+380 (68) 012-48-00
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Hot Rod A-Amylase (5 г)

Огляд: Hot Rod A-Amylase — високоефективна грибкова альфа-амілаза в пакетиках по 5 г, призначена для розщеплення крохмалю в процесі домашнього виробництва зернових дистилят. Цей фермент діє на желатинізований і нативний крохмаль за низьких температур, перетворюючи його на мальтодекстрини, олігосахариди та мальтозу. Унікальна здатність діяти на нативний крохмаль робить його ідеальним для виробництва дистилят.

Особливості:

  • Тип: Грибкова альфа-амілаза.
  • Застосування: Для розщеплення крохмалю в зерні.
  • Оптимальний діапазон pH: от 5 до 6.
  • Температурний діапазон активності: от 30 до 60°C.
  • Пропорція: 1 пакетик розрахований на 5 кг зерна.

Переваги:

  • Діє на нативний і желатинізований крохмаль.
  • Ефективний за низьких температур, що робить його унікальним для домашніх процесів.
  • Сприяє отриманню високоякісного та смачного зернового дистиляту.

Інструкція із застосування:

  1. Підготовка: Нагрійте воду до 85-95 °C.
  2. Затирка: Додайте 1 кг подрібненого зерна на 3,5-4 літра води, ретельно перемішайте.
  3. Підтримка температури: Підтримуйте температуру суміші понад 95 °C упродовж 1 години, постійно помішуючи.
  4. Охолодження: Після 1 години остудіть затор до 55-60 °C.
  5. Додавання ферменту: Додайте вміст пакетика з ферментом в охололий затор і ретельно перемішайте.
  6. Додавання дріжджів: Коли температура заторі знизиться до 30 °C, додайте пакетик із дріжджами.
  7. Броження: Залиште бродити на 2-7 днів залежно від інструкцій на дріжджах.

Срок годности: 1 рік від дати виробництва (дата вказана на пакованні).

Характеристики
Основні
Країна виробникУкраїна
Оброблювані культури.Зерновые
Інформація для замовлення
  • Ціна: 123 ₴