Tokay — благородні дріжджі для білих вин — це спеціально відібраний штам винних дріжджів Saccharomyces cerevisiae, призначений для виробництва білих вин, що мають багатий медовий букет. Ці дріжджі ідеально підходять для бродіння вин із крижовика, груш, абрикосів, полуниці, зернових, глоду, яблук, шипшини, білого винограду, ревеню, аличі та білого смородини.
Основні особливості:
- Форма випуску: рідкі дріжджі.
- Об'єм паковання: 20 мл на 5-25 л сока.
- Температура бродіння: від 18 до 30 °C.
- Алкогольний вихід: до 14%.
Рекомендації щодо застосування:
- Для приготування дріжджової вакцини налийте в пляшку об'ємом 1 літр 150 мл соку або додайте 200 г подрібнених плодів, 300 мл води та 2 чайні ложки цукру.
- Закрийте пляшку ватним корком і пастеризуйте 30 хвилин.
- Після охолодження додайте дріжджі, попередньо збовтивши їхній пакетик.
- Залиште на 1-2 дні за температури 22-26 °C, потім перелийте в бродильну ємність (5-25 л).
Термін придатності: вказаний на пломбі паковання. Зберігати в сухому місці за кімнатної температури. Продукт призначений тільки для енології, а не для безпосереднього вживання.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Browin |
| Країна виробник | Польща |
Інформація для замовлення
- Ціна: 181 ₴






