Дубові чипси для коньяку та вина (середнє обсмажування) — ідеальний спосіб надати напою унікальні аромати та смак, замінюючи традиційні дубові бочки.
Опис:
Дубові чипси та кубики використовуються для настоювання напоїв, як-от коньяк, вино, бренді, ром, текіла та віскі, даючи змогу отримати характерний аромат і колір, властиві витриманим напоям. Це екологічно чиста альтернатива дубовим бочкам, що надає ті ж унікальні дерев'яні властивості.
Обсмажування:
- Середнє обсмажування — надає яскраві ноти ванілі, мигдалю, кокоса, прянощів і карамелі.
Рекомендації щодо дозування:
- 0,5 г/л від 6 місяців
- 1 г/л — 2-6 місяців
- 2 г/л — 1-3 місяці
- 4 г/л — 2-4 тижні
Не рекомендується дозування понад 4 г на 1 л.
Важливі моменти:
- Чим сильніше обсмажування, тим насиченіший колір напою (наприклад, темний колір у разі сильного обсмажування).
- Чим слабкіше обсмажування, тим більше дубильних речовин залишається в чипсах, що може вплинути на смак і аромат.
- Регулювати інтенсивність можна, експериментуючи з дозуванням залежно від уподобань.
Поради:
- У разі додавання дубових чипсів можна прискорити процес витримки, зменшивши необхідний час.
- Чим більше чипсів, тим швидше буде досягнутий бажаний ефект.
Насолоджуйтеся результатом свого експерименту!
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Brewferm |
| Країна виробник | Франція |
| Вага | 0.05 кг |
Інформація для замовлення
- Ціна: 415 ₴






