Микрощепа дуб французький Medio 3, 100 г - середня фракція щепи для ароматизації напоїв

Микрощепа дуб французький Medio 3 - це ідеальне рішення для тих, хто прагне збагачити свої напої унікальними ароматами. Дана щепа, виготовлена з французького дуба Quercus Sessiliflora, має насичений аромат прянощів, мигдалю та карамелі, що дозволяє створити дивовижні букети у вині та інших алкогольних напоях.

Використання мікрощепи забезпечує більш швидку абсорбцію, що скорочує час настоювання до 1.5 разів у порівнянні з традиційними дубовими чіпсами. Однак, незважаючи на швидке насичення, кінцева витримка напою повинна бути тривалою, щоб досягти ідеального смаку та аромату.

Процес виробництва щепи аналогічний технології виготовлення дубових чіпсів, що гарантує високу якість продукту. Рекомендована дозування становить від 1 до 3 грамів на літр вина в процесі ферментації, залежно від бажаного результату. Це дозволяє контролювати як інтенсивність аромату, так і його смак.

Для міцних напоїв, таких як дистиляти, рекомендується використовувати 7-10 грамів щепи на літр з мінімальним часом настоювання в місяць. Це забезпечить гармонійне старіння дистиляту та його збагачення новими відтінками.

Застосування мікрощепи може варіюватися залежно від особистих уподобань та цілей. Можливість експериментувати з дозуваннями та часом витримки дозволяє створювати індивідуальні рецепти, які приємно здивують ваших друзів та близьких.

Характеристики:

• Виробник: Іспанія

• Тип: середня фракція щепи

• Склад: дуб Quercus Sessiliflora

• Вага: 100 г

Особливості:

• Насичений аромат прянощів, мигдалю та карамелі

• Більш швидка абсорбція у порівнянні з традиційними чіпсами

Використання:

• Додавання в ферментаційну ємність, бочки або пляшки під час бродіння

Спробуйте мікрощепу дуб французький Medio 3 і створіть унікальні напої, які порадують вас і ваших близьких!