Освітлювач сусла Coobra Turbo Clear Mega Pack 100 Л на 120 л, для цукрових і зернових заторів, Швеція

Освітлювач сусла Coobra Turbo Clear Mega Pack – це ефективне двокомпонентне засіб для освітлення сусла, виготовлене в Швеції. Воно ідеально підходить для цукрових, зернових і фруктових заторів, особливо при використанні з великими пачками дріжджів на 100-120 літрів.

Основна функція цього освітлювача полягає в зв'язуванні та осадженні дріжджових клітин, які можуть зависати в вибродженому заторі. Використання даного засобу дозволяє усунути неприємний дріжджовий запах, а сусло набуває прозорого кольору та легкого аромату. Готовий напій після дистиляції буде значно більш якісним.

Час освітлення складає 24 години, а обсяг пакета розрахований на 100-120 літрів сусла. Освітлювач ефективно осаджує дріжджові клітини, усуває неприємні запахи та забезпечує прозорість. Він працює за принципом бентоніту, але має набагато кращий ефект.

Для досягнення найкращої якості напою рекомендується очищати не тільки готовий дистилят, але й сусло перед дистиляцією. Частинки «мертвих» дріжджів та інші зважені речовини можуть погіршити смак і аромат продукту, якщо не позбутися від них заздалегідь.

Перед початком процесу освітлення необхідно акуратно злити відброджене сусло з дріжджового залишку в стерильну ємність і провести дегазацію. Це допоможе мінімізувати утворення піни при нагріванні закваски. Дегазація може зайняти від 2 до 8 годин, хоча це дія і не є обов'язковою.

Після дегазації слід додати вміст пакета «1» в закваску, ретельно перемішати і залишити відстоюватися на 2 години. У цьому пакеті міститься зола кремнієвої кислоти, відповідальна за освітлення сусла. Потім додають вміст пакета «2» з хитозаном, який зв'язує продукти розпаду та залишки дріжджів.

Після ретельного перемішування залиште закваску відстоюватися на 24-48 годин до повного освітлення. По закінченню цього часу, осад на дні ємності стане більш щільним, що спростить процес відціджування сусла перед перегонкою.

Найкращий результат досягається при відстоюванні в прохолодному місці. Після завершення відстоювання необхідно акуратно злити рідину з осаду, і ваш затор буде готовий для подальшої перегонки.

Характеристики:

• Виробник: Швеція

• Обсяг: на 100-120 літрів сусла

• Час освітлення: 24 години

Особливості:

• Двокомпонентне засіб для ефективного освітлення.

• Усунення дріжджового запаху та надання суслу прозорості.

Використання:

• Злити сусло з осадка перед додаванням освітлювача.

• Провести дегазацію для мінімізації утворення піни.

Не упустіть можливість покращити якість вашого напою за допомогою освітлювача сусла Coobra Turbo Clear Mega Pack! Замовте прямо зараз і насолоджуйтеся чудовим смаком та ароматом вашого дистиляту!