Пивні дріжджі Fermentis S-33, 11.5 г для елів і трапістських сортів, нейтральний аромат

Пивні дріжджі Fermentis S-33, 11.5 г для елів і трапістських сортів, нейтральний аромат

Пивні дріжджі Fermentis S-33 — це універсальні дріжджі з нейтральним ароматичним профілем, які ідеально підходять для широкого спектра стилів пива. Їхня особливість полягає в низькій скидаючій здатності, що дозволяє отримувати пиво з багатим і тривалим смаковим букетом. Дріжджі рекомендовані для створення спеціальних елів і трапістських сортів, що робить їх відмінним вибором для пивоварів, які прагнуть до високої якості продукту.

Ці дріжджі характеризуються нейтральним ароматом, який не відволікає від основних смакових нот пива. Це забезпечує свободу для пивоварів у експериментах з додаванням хмелю та інших інгредієнтів. Використання Fermentis S-33 гарантує, що підсумковий продукт буде відрізнятися високою якістю та стабільним смаком, що особливо важливо для професійних і домашніх пивоварів.

При використанні цих дріжджів необхідно дотримуватись певних рекомендацій. Для їх активації їх слід розсипати по поверхні стерильної води або сусла при температурі 25–29°C. Після активації та обережного перемішування, їх можна вносити в бродильний танк. Дуже важливо, щоб температура сусла була вище 20°C, щоб забезпечити правильний процес ферментації.

Термін придатності цих дріжджів складає до 36 місяців з дати виробництва, що робить їх зручними для зберігання. Допускається зберігання при кімнатній температурі до 3 місяців під час транспортування, однак для тривалого зберігання рекомендується тримати їх у прохолодному і сухому місці при температурі нижче 10°C.

Характеристики:

• Тип: Сухі активні дріжджі

• Стиль пива: елі, трапіст

• Аромат: нейтральний, без виражених ефірів

• Седиментація: середня, з утворенням дрібного пилу без грудок

• Температура регідратації: 25–29 °C

• Температура внесення: вище 20 °C

Вибирайте пивні дріжджі Fermentis S-33 і насолоджуйтесь високою якістю вашого пива!