Дубова бочка Hot Rod 20 л для витримки віскі і коньяку з насиченням Paxarette

Дубова бочка Hot Rod 20 л для витримки віскі і коньяку з насиченням Paxarette

Професійна дубова бочка Hot Rod призначена для витримки молодих спиртів, таких як віскі, чача, коньяк, кальвадос, бурбон і фруктові дистиляти. Дана бочка насичена концентрованим хересним вином за традиційною шотландською технологією Paxarette, завдяки чому досягається глибока пропитка деревини і насичення ароматами.

Що таке Paxarette? Це концентрат вареного виноградного сусла сортів Санкочо і Арропе, обсяг якого зменшений до ~30% від вихідного. Змішування, ферментація і часткова витримка в хересних бочках надають насичений колір і багатий аромат спирту. До 1989 року його використовували для фінішування віскі, але після введення обмежень Асоціацією шотландського віскі добавки стали дозволені тільки у вигляді цукру і води.

Процес виготовлення бочки заснований на високих стандартах якості. Дуб закуповується в лісах Закарпаття і Буковини, а клепка виготовляється шляхом розколювання бревен, що дозволяє зберегти довгі волокна для герметичності. Витримка клепки на свіжому повітрі під сонцем і дощем сприяє природному зміцненню деревини. Щільність річних кілець контролюється, рідкісні кільця на багатих ґрунтах повільно віддають аромат і смак напоям. Вологість деревини при постачанні складає близько 12.5%.

Характеристики смаку і аромату: середній обжиг клепки (М+), легкі нотки ванілі, підрум’яненої скоринки хліба і трохи підсмаженого кави, а також глибоке насичення ароматом Paxarette. Бочка не вимагає тривалої підготовки перед заливкою дистилятів, що робить її зручною у використанні.

Характеристики:

• Професійна якість, не сувенірна продукція.

• Максимальний аромат і колір завдяки технології Paxarette.

• Довговічність і герметичність завдяки правильній підготовці і природній сушці деревини.

Особливості:

• Легкість у використанні, не вимагає тривалої підготовки перед заливкою.

Використання:

• Ідеально підходить для витримки різних дистилятів, забезпечуючи отримання насиченого і багатого аромату.

Створіть унікальний смак своїх дистилятів з дубовою бочкою Hot Rod — ваш ідеальний вибір для витримки віскі і коньяку з насиченням Paxarette!